Un œil sur Goût de / Good France

Publié le : vendredi 5 novembre 2021

Chef Ambassadeur de Goût de / Good France et de la Région Centre-Val de Loire, Christophe Hay s’envole vers l’étranger et emporte avec lui toutes les richesses patrimoniales, culturelles et culinaires de la région aux quatre coins de l'Europe. 

La 6ème édition de l’évènement annuel Goût de / Good France * s’est tenue du 14 au 22 octobre dernier. Période durant laquelle la gastronomie française et particulièrement celle de la Région Centre-Val de Loire ont été mises à l’honneur.

C’est en tant qu’ ambassadeur de notre gastronomie régionale mais aussi de cette nouvelle édition Goût de / Good France que le Chef Christophe Hay s’est envolé vers l’Espagne, la Suisse, le Danemark, la Suède, la Norvège et terminera son voyage au Luxembourg le 15 décembre prochain.

D’Ambassade en Ambassade, Christophe Hay a pu rencontrer, partager et échanger avec d’autres chefs français et étrangers et promouvoir une gastronomie plus responsable et durable.

Les masterclasses qu’il a mené dans les écoles, les rencontres, ou encore les menus de cocktails et de dîners élaborés et confectionnés pour l’occasion, ont permis au chef de faire rayonner les savoir-faire de tous les acteurs de cette démarche globale : les producteurs, les cuisiniers, les professionnels et toutes les personnes valorisant les richesses patrimoniales de la Région Centre-Val de Loire  et plus globalement de la France.