Conçu comme un lieu ouvert, le bar reçoit aussi bien les visiteurs de passage que les hôtes de l’établissement. Il incarne avec justesse l’héritage historique de la maison, tout en révélant, avec élégance, une expression contemporaine.

Le bar invite à une parenthèse hors du temps, entre cocktails signature, sélection de spiritueux et de vin.

Découvrez notre carte de cocktails, imaginée comme une véritable signature, où chaque création met en valeur des produits locaux et des associations de saveurs inédites. Classiques, revisités et compositions originales, se côtoient pour offrir l’expérience Fleur de Loire jusque dans vos verres.

Pour aller plus loin, notre équipe vous propose une approche sur mesure, selon vos envies et imagine pour vous un cocktail unique.

À toute heure de la journée, le Bar vous invite à découvrir ses créations salée, pensée pour accompagner votre expérience.