Fleur de Loire en Blois
Entorno ligerian de un patrimonio y un saber hacer regionales en el Valle del Loira
El proyecto de toda una vida dirigido por el chef de dos estrellas Christophe Hay, Fleur de Loire pronto escribirá el siguiente capítulo de una historia dictada por la búsqueda de la excelencia y un delicado arte de vivir.
Prólogo en Montlivault y luego en Orleans, epílogo en el corazón de Blois, es siguiendo el lecho del Loira que el chef ha encontrado su nuevo trampolín.
Ubicado en un notable edificio del siglo XVII, Fleur de Loire albergará un hotel, dos restaurantes, un quiosco de pastelería y un spa de 450 m² a partir del segundo semestre de 2022.
Entre la tranquilidad y la desconexión, entre la promoción de la riqueza de la región del Loira, el patrimonio y las emociones del tamaño de la naturaleza, el nuevo lugar eco-responsable para vivir del chef Christophe Hay.
Los colores de la gastronomía sostenible y responsable
Restaurante gastronómico "Christophe Hay" y Restaurante "Amour Blanc »
Autor e intérprete de una firma vibrante, Christophe Hay extiende su compromiso con la gastronomía local y responsable.
El restaurante gastronómico "Christophe Hay" será así el escenario de una potente cocina de las emociones, modelada a partir de la respiración de la tierra.
Diálogo constante con las riquezas originales del Valle del Loira, hilo conductor entre la autenticidad y la creatividad, la partitura pretende ser espontánea, como un grito del corazón.
En cuanto al restaurante "Amour Blanc", el chef dará rienda suelta a su deseo de compartir y convivir, a través de un quiosco de pastelería, una tienda de comestibles y un segundo restaurante con una generosa carta, escaparate de la región, con algunos recuerdos de la infancia.
Un hotel a orillas del Loira en Blois
Con sus 44 habitaciones alojadas en un edificio histórico construido por orden de Gastón de Orleans, hermano del rey Luis XIII, Fleur de Loire ha hecho de la hospitalidad un arte mayor.
Diseñada como casa familiar, la casa tiene un ambiente cálido y refinado.
Cuando aquí y allá los objetos nos recuerdan el mundo vegetal y el apego al patrimonio del Loira, los pequeños detalles hacen el encanto de una estancia intemporal.
Spa Sisley®,
Bienestar y desconexión en el Valle del Loira
Diseñado como una suave burbuja, el Spa Sisley® abre un paréntesis de bienestar.
Un lugar para relajarse y dejarse llevar, para desconectar tanto como para reconectar con uno mismo, el spa Fleur de Loire de Blois combina los beneficios de la fitocosmética, a través de una carta de tratamientos, masajes y rituales de belleza creados a medida.
Servicios
Servicio de aparcacoches: 10 euros
Aparcamiento del hotel: 15 euros
Traslados disponibles: Para cualquier solicitud, póngase en contacto con nuestro conserje - concierge@fleurdeloire.com