Un 4 mains unique au Restaurant Christophe Hay

Les dîners à quatre mains rassemblent deux restaurants dans une même cuisine pour qu’ils conceptualisent ensemble un menu. Ces mélanges culinaires sont l’occasion de découvrir une cuisine différente, avec des approches et des univers divergents mais généralement complémentaires. 
 

Les jeudi 2 et vendredi 3 février 2023, vous aurez la chance de déguster un repas composé par deux grands chefs. Le Chef Christophe Hay  recevra le chef triplement étoilé  Guillaume Galliot t du restaurant Caprice, Four Seasons à Hong Kong. 

Fort de ces expériences dans de nombreux pays étrangers, il construit ces plats à l’aide de la richesse, des différentes cultures. A Caprice, il sublime les traditions gastronomiques françaises. Il est devenu le narrateur incontesté d’une cuisine transcontinentale. 

Guillaume Galliot partage dans ses plats ses belles valeurs. Il sublime les ressources et produits locaux qui permettent une bonne cuisine. Ces clients dégustent un patrimoine, une histoire, un terroir et non plus seulement un plat. 

Guillaume Galliot partagera la cuisine du chef Christophe Hay pour des plats uniques, forts en valeurs et saveurs. Un panaché de cuisine ligérienne et asiatique. Durant 3 services, les deux grands chefs produiront des plats d’exceptions pour les clients du restaurant Christophe Hay. 

Réservez votre menu 4 mains le jeudi 2 février 2023 pour le dîner ou le déjeuner.

Vous pouvez également réserver pour le vendredi 3 février 2023 au dîner.

Menu unique

Tarif : 210 € et 305€ avec accord mets et vins

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