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Fleur de Loire celebra el gustò 

15/10/22
Por la Semana del Gusto, Fleur de Loire recibió el 11 de octubre a una clase de CM1/CM2 de la escuela Quinière. 

Dedicada al gusto, a la transmisión y a el reparto, esta semana pretende poner en valor la gastronomía. La educación del gusto se lleva a cabo desde una edad muy temprana. 

Se ofrecen actividades a los niños en torno a la comida para educar su gusto y sus sentidos, en toda Francia.  
Por su 33ª edición, los CM1 y CM2 de la escuela de la Quinière de Blois acudieron al encuentro del chef Christophe Hay en Fleur de Loire. Este intercambio entre el chef y los aprendices de catador permitió a los niños descubrir la producción de verduras gracias a una visita al huerto, pero también sensibilizarlos sobre la "buena alimentación".
A través de diversos juegos, los chicos pudieron conocer las diferentes verduras del huerto. 

Una buena manera de descubrir nuevos tipos de verduras, algunas menos conocidas, otras de variedades más antiguas y, por último, algunas emblemáticas de nuestra región.

Entonces, en presencia del chef, el pastelero Maxime Maniez y el chef ejecutivo Baptiste Ingouf, los niños también  degustaron varios tapas dulces y salados preparados por ellos. Un momento de aprendizaje de las texturas.  

 El grupo de niños y sus profesores se fueron con las manos colmado de verduras que ellos mismos habían recolectado de la huerta con sonrisas y alegría en sus rostros.

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